BIOHOF UNTERSCHWEIG IM URIGEN ULTENTAL
Hier oben dreht sich die Welt langsamer.
Auf 1.750 Metern sind wir daheim, abgelegen und weit entfernt von Hektik und Autoverkehr. Mitten in der Natur, wo es oft so ruhig ist, dass wir im Sommer nur Kuhschellen und Bachrauschen hören.
Und so dunkel in der Nacht, dass wir bei gutem Wetter unzählige Sterne sehen, mehr als anderswo. Wir sind daheim, wo Nachhaltigkeit keine Floskel ist, sondern täglich gelebt wird.
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Einmal so
richtig abschalten
Unsere vier Zirbenholz-Wohnungen strahlen viel Gemütlichkeit und Wärme aus und bieten Platz für bis zu sechs Personen.
Aus dem Wasserhahn fließt reinstes Bergquellwasser. Wir blicken auf Wiesen, Wälder und Gipfel. Direkt am Hof starten Bergtouren und Schneeschuhwanderungen durch das Ultental.
Im Kreislauf der Natur
Wir arbeiten mit dem, was hier oben wächst, wirtschaften behutsam und achten darauf, Ressourcen zu schonen. Wir sind darauf bedacht, den Respekt vor der Natur und den Lebewesen zu wahren.
Unsere Tiere dürfen sich frei bewegen und fühlen sich bei uns sehr wohl: die Ponys Mia und Maia, unsere Katzen, Hühner, Schweine und die Kühe der Rasse Original Braunvieh, eine vom Aussterben bedrohte alte Rasse mit Hörnern.
HOFLADEN UNTERSCHWEIHOF, ULTENTAL
Vom Feld auf
den Teller
Unsere Gäste genießen im Urlaub auf Wunsch einen Frühstückskorb und natürliche biologische Bauernprodukte: frische Kuhmilch, Brot vom Holzofen, hausgemachtes Joghurt, Kräuterkäse, echte Butter, Eier von glücklichen Hühnern, eigenen Speck, Fleisch von unseren Tieren, Tee und Gewürzkräuter vom eigenen Anbau …
Auch externe Gäste können zu den Öffnungszeiten des Hofladens unsere biologischen Bauernprodukte aus dem Ultental kaufen.